
普段は「あさだ荘」で営業中の「za tembo」。
月に1度(2日間)、大名のClass.salonへの
出張za temboカフェへ今月も行ってきました。
この日は予約していた毎年楽しみにしている「桃ロールケーキ」をテイクアウト。
私、こんなに甘いの食べてるわりに生クリームとスポンジは
積極的に食べない派なんだけど、za temboの桃ロールケーキのは別なのです。
米油を使ってフワフワしっとり、溶けるような食感に焼き上げた生地の中に生クリームと生桃ゴロゴロ。
飲むロールケーキと呼んでます。
ハーフサイズ(8cm:普通のロールケーキだったら2、3つ分)をペロリといただきました。
桃がジューシーでホントに飲めた。
飲めたので早く食べ過ぎた。
もっと味わってゆっくり食べたかったのに。
今年もおいしかったです。
ごちそうさまでした。
za tembo
福岡市南区大楠3-7-26
あさだ荘1号室