
京都モダン建築祭にあわせて関西へ。
「京都 柳馬場 ほん田亭」で「京だし巻き丼」をいただいてきました。
ご飯の上にでっかい出し巻きがドーンとのった丼が出てきて、
目の前で出汁をひたひたにかけてもらえます。
出汁は鱧出汁とのことでした。
(季節によって出汁は変わるみたい)
出し巻きのインパクトだけじゃなくて上品な出汁で美味しかったです。
ごちそうさまでした。
京都 柳馬場 ほん田亭
京都市中京区柳八幡町75-6
Tel 075-229-6106