カメラノカンヅメ

前投稿に続き「ジャック大濠店」でテイクアウトしてきた「タルトレットセゾン」。
季節のタルトですね。

タルトレットセゾンは今までも結構いただいてきたけど、今の季節は無花果とシャインマスカット！
無花果は皮も食べられる「博多とよみつひめ」です。

新作が目当てだったけど、私が好きなフルーツ1位を桃と争う無花果だもの。
今、食べとかないと！

タルトの上にカスタードと生クリームを合わせたクリーム、
そしてシャインマスカット、博多とよみつひめと生クリーム。
周りにはナッツが散りばめられてます。

中にはフランボワーズと苺のジュレが入っていました。
これが酸味があって、うれしい。

やっぱり手が込んでて、チビチビ食べるのも美味しいし、
いろいろをガッと一緒に口に入れるのも食感がいろいろで楽しい。

うーん、私の中ではこれが「タルトレットセゾン」内で優勝かもしれない。
だって無花果だから。
あ〜、でもベリー系とカスタードの組み合わせとかもおいしいからなぁ…。

ごちそうさまでした。

ジャック
大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
大名店
福岡市中央区大名1-12-24