ジャックに行ったら、いつも別のを買ってしまうのだけど、
友達に美味しかったから食べてみてと言われ、
ジャックの「サヴァラン」初体験です。
ふぁ〜、おいし〜。
私、なんで今まで買わなかったのか。
サヴァランはブリオッシュ生地を焼いてシロップに付け
ラム酒などのお酒を染みこませたケーキ。
私が下戸なせいもあって、これまで選ばなかったのもあるけど、大丈夫でした。
ただ、ラム酒が効いているので、たぶんお子様NGです。
というか、子どもに食べさせるのはもったいない（笑）大人のケーキですね。
「ジャック」と言えば、世界のトップパティシエが選出される
ルレ・デセールのメンバーに日本人で2番目になられた大塚さんのパティスリー。
大濠公園近くと大名に店舗があります。
ルレ・デセールはメンバー数が限られるので後進に譲るために勇退されましたが、
お店には伝統的なフランス菓子はもちろん、
大塚シェフが日々、どうしたらおいしくなるかを追求し続けてこられた
絶対においしいお菓子が並んでいます。
私はジャックのお菓子をいただく度に、福岡に「ジャック」がある幸せを
もっともっとたくさんの人に知ってほしいと思うのです。
いや、私が知ってほしいと思わんでも既に超有名店ですけども。
そうそう、そんなジャックが期間限定で博多駅のいっぴん通りに出店されるらしいです。
POP UPにしか出ない商品もあるとか。
行かないと。
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ジャック POP UP
会場：JR博多駅 いっぴん通り
期間：8/21(木)〜8/31(日)
開店時間：9:00〜20:30
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ジャック
大濠店
福岡市中央区荒戸3-2-1
092-762-7700
営業時間：10:00～16:00
定休日：月、火曜日、その他
大名店
福岡市中央区大名1-12-24
092-707-2772
営業時間：10:30～20:00／日祝 〜18:00
定休日：火、水曜日、祝日、その他