"すっぽんと香味野菜のカレー"
去年のを今頃投稿。
京都からのお土産、「MORI wakuden」の
「森のカレー すっぽんと香味野菜のカレー」を昼食にしたときの。
すっぽんを玉葱と刻み生姜に合わせ、黒にんにく、醤油、
八丁味噌、昆布などの食材を加えられて滋味深いカレーです。
ご飯は黒豆を入れて炊いた玄米。
半熟卵おいたら結構いい感じ。
あ、撮り忘れたけど山椒香油もついてきました。
それにしても「すっぽん」ですよ。
元気になるわ。
ごちそうさまでした。
それにしても最近のレトルトカレー、ほんとすごいなぁ。
「MORI wakuden」は京都の料亭「和久傳」が始められた
おもたせの店「紫野和久傳」の新ブランドだそうです。
February 2, 2024 01:10 | Comment (0)