"いちぢくのカスレット"
Class.salonさんでの「za tembo」カフェでテイクアウトしてきた「いちぢくのカスレット」。
シュー生地の器にカスタードと無花果のラムコンポートを詰め込み、
クレームブリュレみたいにカラメリゼして蓋をしたもの。
セミドライの無花果が上にのってます。
シュー生地にカスタードだからシュークリームみたいな感じなんだけど、
もっともっと上等なお菓子でした。
はぁ〜、めっちゃおいしかった〜。
ごちそうさまでした。
明日はza temboさんのもう一つのおやつが待ってます。むふふ。
August 28, 2022 01:03 | Comment (0)