"XXOCOAのデセール"
先日、ルナクッキーサンドを買ってきた
「XXOCOA（ショコア）」 さんのカフェへ。
近代的な新しい建物の中の数寄屋建築的な
和の空間でいただいたのはデセールの黒。
デセールとはフランス料理のコースの食後のお菓子、
要はデザートの意味らしいですが、
ここではパフェ的なスイーツで、黒と白がありました。
上に乗っているハニカム構造なチョコ（上に乗っているのは柚子）に
ホットチョ コレートをかけ、溶かしていただきます。
抹茶クリームやアーモンド、クッキー的なの等、
いろいろな食感があっておいしかったな。
XXOCOA（ショコア）
福岡市中央区大名1丁目8-38 Tel 092-791-3233
営業時間：11:00〜20:00
定休日：水曜日
December 20, 2020 00:37 | Comment (0)