"ジャン=ポール・エヴァン"

岩田屋に入っているジャン=ポール・エヴァンのブティックで
「ベルガモット」というケーキと「JPHメランジュ」という紅茶。
ここのケーキは当然ながら全部チョコレートケーキなわけですが、
夕方に行ったらこれ以外は全部売り切れでした。
選べず残念だったけど、まぁ、どれもおいしいですよね。
上に乗ってるベルガモット(柑橘系)のジュレは酸味があって
下のムース、カカオのビスキュイといろんな食感があって
とてもおいしかったです。
「JPHメランジュ」というジャン=ポール・エヴァンの
オリジナルブレンドの紅茶もラプサンスーチョンが
ブレンドされていて、ケーキにピッタリ。

ごちそうさまでした。

バレンタインにあわせて岩田屋で開催されている
「ショコラの祭典」でかわいいチョコも買ってきました。
それはまたいずれ。

February 5, 2020 23:54 | Comment (0)