"ロマネスコ"
近所のスーパーで見つけて、つい買ってきた「ロマネスコ（Romanesco broccoli）」。
「ブロッコフラワー」とか「カリッコリー」とか「カリブロ」とか呼ばれてるみたい。
食べるのはこれからで、蒸してみようかなと（最近、蒸し物にはまってます）。
味はブロッコリーとカリフラワーの中間っぽいらしい。
しかしなんともフラクタルというか….引き込まれる形です。
February 4, 2009 03:14 | Comment (0)