隼人瓜

"隼人瓜"

本日、オットの両親からたくさんの野菜が届く。
(定年後、道楽と言うには広すぎる畑を借りていろいろ育てているのです)
さつまいも、里芋、大根、ピーマン、ごぼう、ほうれん草、韮などの
おなじみの野菜の中に、見慣れないものが…。これはなんだ?
調べてみたら、隼人瓜という瓜でした。奈良漬けとかにするらしい。
冬瓜みたいに使えるらしいので、さっそくベーコンと一緒にスープにしてみました。
なかなかいけました。
しばらく、充実野菜生活です。ありがたや。

October 30, 2007 21:37 | Comment (0)